Menù ristorante anni passati

MENU’ DI NATALE 2021   ANTIPASTI: Creme Caramel salato al parmigiano su vellutata di zucca BIS DI PRIMI: Cappelletti ferraresi in brodo di cappone Lasagna della tradizione con ragù e besciamella SECONDI: Guancialetto di suino brasato al vino rosso con polenta grigliata In centrotavola verrà servito Cotechino con purè   Tiramisù della casa con cioccolato […]

Menù di Capodanno 2021   Entrée di Benvenuto Panzerotto di pasta pane con mozzarella e pomodoro Antipasto Cestino di pan carré farcito con verdure servito su fonduta affumicata Bis di Primi Piatti Lasagna paglia e fieno con zucca e culatello Tortelli di patate con speck e porcini Secondo piatto Filettino di maiale ripieno con ricotta […]

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